Komes Russian Imperial Stout 2020 z Browaru Fortuna
Styl: Imperial Stout / Russian Imperial Stout
Ekstrakt: 25 % wag.
Alkohol: 12 % obj.
Goryczka: ? IBU
Wirus wirusem. Kwarantanna kwarantanną. A tu nadeszła pora roku kiedy wjeżdżają tegoroczne wypusty Komesów of Pana Fortuny.
Dziś zupełnym przypadkiem trafiłem na RISa 2020.
Warka ważna do 11.01.2023.
Podczas przelewania piwa do szkła, syczy i gazuje ono z kieliszka, czy tam pokalu, lepiej niż niejedna oranżada. Lecz mimo to, zaraz po zakończeniu tego procesu, naszym oczom ukazuje się zupełnie nagusia tafla piwa, taka jaką ją Pan Piwowar stworzył.
Aromat średnio intensywny. Miły. Na początku czuć sporo palonego złoża. Dalej mamy słodycz, estry owocowe, oraz wyraźne nuty alkoholowe – na szczęście bez wódzczanu i innych złych konotacji. Na samym końcu wjeżdża mała kawka i nieco mniej czekolady.
Po połowie wszystko idzie w stronę alkoholowych słodkich suszonych owoców. Z czasem wjeżdża sporo korka na alko.
Kolor bardzo ciemny, ale nie czarny. Jak to nazwać? Może: Najciemniejszy Gładki Kasztanowy.
W smaku bardzo fajnie.
Są mocno palone słody.
Jest sporo gorzkiej czekolady.
Goryczka średnia. Palona. Fajna i pasuje do całości.
Ciało konkretne. Ale jak na ten ekstrakt to jest „zaledwie” oki.
Bez chmielu.
Wysycenie niskie. Pasuje do całości.
Tak porównuje je sobie do edycji 2019:
– 2019 była/jest mniej nasycona;
– 2019 była/jest mniej słodka;
– 2019 była dużo mniej alkoholowa, a teraz prawie nie czuć w niej alko;
– 2019 jest bardziej przystępna dla świeżaków, ale 2020 będzie lepsza dla lubujących się w risowych doznaniach.
Podsumowując. Tak ogólnikowo wersja 2020 jest bardziej kompleksowa. Mamy tu więcej smaków i występują one w większym natężeniu. A wszystko to współgra ze sobą fajnie. Mimo tego że bardziej „klepie”, tak jakby miała nieco więcej alkoholu niż podaje etykieta, to wybieram dwudziestkę za spójność, kompleksowość i balans.
Piwo na duży plus.
Warto spróbować.
Koszt: ? golda (+ ? kaucja) – butelka 500 ml zwrotna.
Miłośników mocniejszych doznań mogą zainteresować jeszcze recenzje innych odmian Komesa od Browaru Fortuna:
– Komes Porter Bałtycki 2014 z Browaru Fortuna,
– Komes Porter Bałtycki 2018 z Browaru Fortuna,
– Komes Porter Bałtycki 2019 z Browaru Fortuna,
– Komes Porter Bałtycki 2020 z Browaru Fortuna,
– Komes Porter Bałtycki 2020 z Browaru Fortuna [inna warka],
– Komes Porter Bałtycki 2021 z Browaru Fortuna,
– Komes Porter Bałtycki 2021 z Browaru Fortuna [inna warka],
– Komes Wymrażany Porter Bałtycki Glen Moray Whisky Barrel Aged z Browaru Fortuna 2021,
– Komes Porter Malinowy z Browaru Fortuna (Seria Limitowana 2018),
– Komes Porter Malinowy z Browaru Fortuna (Seria Limitowana 2019),
– Komes Porter Malinowy z Browaru Fortuna (Seria Limitowana 2020),
– Komes Porter Malinowy z Browaru Fortuna (Seria Limitowana 2021),
– Komes Porter Bałtycki Płatki Dębowe z Browaru Fortuna (Seria Limitowana 2017),
– Komes Porter Bałtycki Płatki Dębowe z Browaru Fortuna (Seria Limitowana 2019),
– Komes Porter Bałtycki Sherry Oloroso z Browaru Fortuna (Seria Limitowana 2018),
– Komes Porter Bałtycki Bourbon Oak (2021),
– Komes Barley Wine z Browaru Fortuna (Seria Limitowana 2018),
– Komes Barley Wine z Browaru Fortuna (Seria Limitowana 2019),
– Komes Barley Wine 2020 z Browaru Fortuna,
– Komes Barley Wine 2021 z Browaru Fortuna,
– Komes Russian Imperial Stout z Browaru Fortuna (Seria Limitowana 2018)[na świeżo],
– Komes Russian Imperial Stout z Browaru Fortuna (Seria Limitowana 2018)[po 10-ciu miesiącach],
– Komes Russian Imperial Stout 2019 z Browaru Fortuna,
– Komes Russian Imperial Stout 2020 z Browaru Fortuna,
– Komes Russian Imperial Stout (Wyższy Ekstrakt – Bogatszy Smak) z Browaru Fortuna [nowa receptura z ekstraktem zwiększonym do 30 BLG / pierwszy raz wypuszczona w 2021],
– Komes Imperial IPA 2019 z Browaru Fortuna,
– Komes Imperial IPA 2019 z Browaru Fortuna [pita w trzecim kwartale 2020],
– Komes Imperial IPA 2020 z Browaru Fortuna.