DDH New England IPA Janka Gadomskiego finalisty konkursu Kuźnia Piwowarów 2019 z Browaru Jan Olbracht

DDH New England IPA Janka Gadomskiego finalisty konkursu Kuźnia Piwowarów 2019 z Browaru Jan Olbracht
Styl: New England IPA / DDH New England IPA
Ekstrakt: 14,0 % wag.
Alkohol: 5,0 % obj.
Goryczka: ? IBU

Warka ważna do 01.02.2020.
Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się spora pianka. Jednak bardzo szybko, niemal w mgnieniu oka, redukuje się ona do skromnej zawiesiny.
Aromat ponad średnio intensywny. Bardzo przyjemny. Głównie czuć niemal narkotyczne chwastowo-osetowe chmiele. W drugim uderzeniu daje mocny diesel. W tle czuć lekko owocami – nic konkretnego. Jakoś bez słodyczy. Całość fajna.
Kolor żółty, mocno przymglony. Piwo jest nieprzejrzyste i nieklarowne.
W smaku fajne.
Na starcie każdego łyczka czuć bardzo wyraźnie chmiel = oset + inne chwasty. Następnie przechodzi to w jeszcze mocniejszy diesel. I tak za każdym łyczkiem.
Goryczka około średniej, lekko grejpfrutowa.
Wysycenie średnie+, z bardzo drobnych bąbelków. Podbijane drapaniem mikro drobinek z granulatu chmielowego.
Tylko ciut słodkie.
Owoce są, ale mało.
Podczas picia słodycz nie była szczególnie wyczuwalna, ale po skończeniu piwa usta mocno kleiły się od słodyczy.

Pyszne piwo na duży plus.
Dużo chmielu.
Dużo chwastów.
Dużo diesela.
Wypiłem je ze smakiem.
Drugie takie z chęcią bym przyjął pod rząd.

Koszt: 11,00 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.

Mój osobisty ranking piw finalistów konkursu Kuźnia Piwowarów 2019:
1. DDH New England IPA Janka Gadomskiego;
2. Black IPA Filipa Guilherme;
2. American Wit Jakuba Jałoszyńskiego (Nie Białoszyńskiego);
4. Brut IPA Sebastiana Makowskiego.