Kwas Xy z Browaru Pinta

Kwas Xy z Browaru Pinta
Styl: Sour / Wild Ale / Catharina Sour
Ekstrakt: 11,5 % wag.
Alkohol: 4,5 % obj.
Goryczka: ? IBU

Warka ważna do 07.11.2019.
Mała pianka od razu redukuje się do symbolicznej zawiesiny.
Aromat średnio intensywny: marakuja i kwasek, który ma charakter głównie cytrynowy. W tle czai się małe zboże.
Kolor blady złoto-żółty, jednolity, gładki. Równomiernie mocno przymglone. Nieprzejrzyste.
W smaku dzikość, która proporcjonalnie wnosi najwięcej do smaku.
Do tego spoko wyraźny kwasek cytrynowy i trochę mniej mleczny.
Drugi plan to fajna soczysta marakuja z wyraźną cierpkością.
Goryczka pod średnią, pilsowa w charakterze.
Wysycenie w stronę niskiego, pasuje do całości.
Rześkie.
Pijalnie.
Nie brakuje ciała.
W ustach najdłużej pozostaje posmak dobrej chrupiącej kiszonej kapusty z sokiem cytrynowym.
Bez lacingu.
Beki w stylu dobrych pysznych ogórków kiszonych.
Po wypiciu piwa ze szkła wali na potęgę jęczmieniem.

Dzikość, kwasek, marakuja.
Jęczmieniem wali jak z niemytego …
Fajne piwo na plus.

Koszt: 8,80 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.

Poniżej garść linków do recenzji pitych przeze mnie pintowych kwasów:
– Kwas Alfa;
– Kwas Beta;
– Kwas Gamma;
– Kwas Delta;
– Kwas Epsilon;
– Kwas Epsilon Wild & Barrel Aged;
– Kwas Jota;
– Kwas Kappa;
– Kwas My (lane);
– Kwas My;
– Kwas Ny;
– Kwas Xy;
– Kwas Omikron;
– Kwas Pi,
– Kwas Sigma.