Stoik ze współpracy lokalu Szynkarnia i Browaru Golem

Stoik ze współpracy lokalu Szynkarnia i Browaru Golem
Styl: Stout / Coconut Orange Extra Stout
Ekstrakt: 15 % wag.
Alkohol: 5 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 2 na 5 szyszek)

Jedno z pięciu kolaboracyjnych urodzinowych piw przygotowanych na obchody kolejnej rocznicy powstania lokalu Szynkarnia.
To już piąta rocznica,więc jak można się domyśleć Szynkarnia przygotowała z tej okazji 5 specjalnych piw, a każde z innym browarem.
Pierwszym jest Perfect Celebration uwarzony przez Browar Rockmill. Piwo w stylu Brett Saison with Apricots Aged in Chardonnay Barrels.
Drugim jest Stoik uwarzony przez Browar Golem. Piwo w stylu Coconut Orange Extra Stout.
Trzecim jest Coffee uwarzony przez Dragon Browar Pracownia Piwa. Piwo w stylu Session IPA z dodatkiem kawy.
Czwartym jest Kamper w Lesie uwarzony przez Browar Cztery Ściany. Piwo w stylu Forest West Coast IPA.
Piątym piwem jest ???. W momencie pisania tej recenzji, wciąż nie udało mi się tego znaleźć.

Warka ważna do 03.2019.
Mała pianka szybko zmienia się w trwałą zawiesinę.
Aromat spoko. Słodka galaretka pomarańczowa. Dalej kakao, wanilia i kokos. Najs ale niezbyt intensywny.
Kolor brudny bardzo ciemnobrązowy. Nieklarowne. Z małym białym osadem na dnie butelki.
W smaku galaretka pomarańczowa z kakao.
Na pierwszym palnie po kolei: pomarańcza, kakao, słodycz.
Dalej: mini wanilia i ciut więcej koksa.
Na końcu symboliczna kawa.
Goryczka pod średnią, kakaowa, długa. W sumie trochę za długa i za mocna na tle całości piwa.
Słodycz powyżej średniej, ciut za wysoka.
Jakoś mało ciała.
Wysycenie bardzo niskie, pasuje do całości.
Długo pozostawia fajny posmak w ustach.

Galaretka pomarańczowa w polewie kakaowej.
Takie w sam raz na jedno piwko w ciągu dnia, które chcemy sobie długo posączyć.
Jako jedno z kliku może czynnikiem, który nas zmęczy.
Ciekawe piwo na plus.

Koszt: 8,30 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.