Nowoczesny Pils z kooperacji Browaru Sulewski i Browaru Piwne Podziemie

Nowoczesny Pils z kooperacji Browaru Sulewski i Browaru Piwne Podziemie
Styl: Pilsener / Pils
Ekstrakt: 12 % wag.
Alkohol: 4,9 % obj.
Goryczka: ? IBU

Warka ważna do 09.08.2024.

Kolor: Złoty, klarowny.

Piana: Biała, całkiem obfita, drobnopęcherzykowa, opada do kożuszka w średnim tempie i bardzo ładnie zdobi szkło.

Aromat: Chmielowy, ziołowy, zbożowy oraz delikatnie słodowy.

Smak: Z początku lekko słodki, słodowy, potem pojawia się zboże, zioła i całość staje się półwytrawna, a wieńczy ją ziołowa goryczka o średniej, może nawet niskiej intensywności. Wysycenie i treściwość w normie, super pijalność.

Bardzo dobry pils, profil nie jest zbyt czysty, ale piwo jest dość złożone i przez wzmiankę o Chmielakach Krasnostawskich muszę je porównać z Miłosławem, od którego Nowoczesny Pils jest bardziej ułożony oraz łagodniejszy. Byłoby to świetne piwo codzienne, gdyby nie ta cena.

Koszt: 10,49 zł – butelka 500 ml bezzwrotna.

Nowoczesny Pils from the collaboration of Browar Sulewski and Browar Piwne Podziemie
Style: Pilsener / Pils
Extract: 12% by weight
Alcohol: 4.9% by volume
Bitterness: ? IBU

Best before: August 9, 2024.

Color: Golden, clear.

Head: White, quite abundant, fine-bubbled, settling into a moderate layer and leaving beautiful lacing on the glass.

Aroma: Hoppy, herbal, grainy, with a delicate maltiness.

Taste: Initially slightly sweet, malty, followed by notes of grains and herbs, culminating in a semi-dry finish with a moderate, perhaps even low-intensity herbal bitterness. Normal carbonation, good body, excellent drinkability.

A very good Pilsner, the profile isn’t overly clean, but the beer is quite complex. Due to mentioning Krasnostawski hops, I have to compare it with Miłosław, where the Modern Pils is more balanced and smoother. It would be a great everyday beer if it weren’t for the price.

Cost: 10.49 PLN – 500 ml non-returnable bottle.