Błogi Stan z Browaru Za Miastem

Błogi Stan z Browaru Za Miastem
Styl: IPA / International IPA / New Zealand IPA
Ekstrakt: 15,0 % wag.
Alkohol: 6,0 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 4/10)

Warka ważna do 19.03.2021.
Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się średnia pianka, która od razu redukuje się do małej plamki cieniutkiego filmu.
Aromat pod średnio intensywny. Głownie są to winogrona z ich pestkami, przyprawione mocno rozwodnionym, ale nie w ilościach homeopatycznych, kwaskiem z kapusty kiszonej. Na samym końcu jest trochę kiwi.
Kolor ciemnosłomkowy. Piwo jest nieprzejrzyste i mocno opalizujące.
W smaku takie se.
Goryczka pod średnią, o lagerowym charakterze.
Czuć tu jakby dodatek kilku kropel soku z owocu kiwi.
Teraz rozumiem, że symbol rugbistów z Nowej Zelandii odpowiada za pojawienie się tego nielota na ecie, nie tylko ze względu użycia chmieli z tegoż kraju, ale także obecność kiwi w aromacie i smaku.
Poza tym nie czuć specjalnie innych owoców.
A chmielowej chmielowości to już wcale.
Posmak mocno lagerowy z odrobiną nie za słodkiego karmelu.
Po połowie, gdy piwo zrobiło się nie chłodne, w posmak wjechał wyraźny jęczmień i lekko kwaskowa słodka landrynka z siarką.
Faktura obła. Nie brakuje ciała.
Niemal bez wysycenia.
Rachityczny lacing.

Bardziej lagerowe niż ipowe, a o new zeland to nie ma co wspominać.
Słabizna bez wad.
Nie planuję powrotu.

Koszt: 9,60 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.