Session APA z Browaru Kormoran

Session APA z Browaru Kormoran
Styl: APA / Sesyjne American Pale Ale
Ekstrakt: 9 % wag.
Alkohol: 2,8 % obj.
Goryczka: ? IBU

Warka ważna do 21.10.2019.
Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się bardzo obfita pianka. Jednak zaledwie już po 5 minutach redukuje się do skromnej zawiesiny.
W aromacie czuć wyraźny diesel, który przechodzi w siatkę. Z czasem wychodzą symboliczne gotowane warzywa, ale przed połowa znikają. Zostaje siarko-diesel na zbożach i słodzie.
Kolor ciemnozłoty. Piwo jest nieprzejrzyste, opalizujące i lekko mętne.
W smaku zaskakujące.
Dominuje goryczka, która plasuje się między średnią a niską. W posmaku idzie na ponad średnią.
Jest mała słodycz i symboliczna owocowość.
Dopiero po przełknięciu piwa, inne rzeczy zyskują na intensywności w ustach, ale i tak nie dościgają goryczy, która w posmaku też idzie w górę. Dochodzą też zbożowe i miej słodowe klimaty.
APA jest fajnie sesyjna w alko i ekstrakcie, ale zupełnie nie brakuje jej ciała. Brakuje tu tylko chmielowości / chmielu właściwego, zarówno w smaku jak i w aromacie.
Wysycenie pod średnie, nienachalne, nieagresywne, pasuje do całości.
W długim posmaku ma coś co budzi skojarzenia z jajkiem sadzonym, a właściwie to z tą brązową przysmażoną obwódką, wokół zewnętrznej części białka.
Bardzo obfity i bardzo ładny lacing.

Fajne i dziwne.
Satysfakcjonuje i zaspokaja.
Piwo na spory plus.

Koszt: 5,40 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.