Sroga Werwa z Browaru Harpagan

Sroga Werwa z Browaru Harpagan
Styl: Imperial IPA / New England Double IPA
Ekstrakt: 18,5 % wag.
Alkohol: 7,5 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 3 z 5 pól)

Warka ważna do 14.12.2019.
Bardzo obfita i bardzo gęsta pianka, utworzona z drobniutkich bąbelków, która z góry wygląda jak ubite białko. Ale szybciutko redukuje do około 7 mm bardzo gęstej zawiesiny, która już do końca utrzymuje się na tym poziomie. Bardzo fajnie to wygląda, tym bardziej, że trwałość pianki w piwach ostatni nimi czasy to jakiś drama normlanie jest. Ahh.. Szkoda kur*a gadać. Szkoda szszzztrzępić ryja. Naprawę…
W aromacie dzieją się jakieś niestworzone rzeczy. Dominuje super kapusta kiszona, taka bardzo chrupiąca, i do tego mocno dosłodzona cukrem. Jednak z czasem wjeżdża dominacja landrynek migdałowych.
Kolor bardzo ładny. Mieszanka pomarańczowego z odrobiną bursztynu.
W smaku dominuje sporo jakby karmelu, no nie do końca karmelu. To kilku łyczkach udało się to ustalić i konkretnie zdefiniować jako super-duper ciągnące się, niemal półpłynne, cuksy w stylu krówki.
Do czuć kwasek, ale za to jaki kwasek. Uwaga… Taki z połączenia majonezu i ogórka kiszonego. Ja nawet mazojenu nie mam w lodówce i nie pamiętam kiedy ostatnio go jadłem. A to wszystko przywołało moje wspominania związane z jakąś knyszą, w której dominują właśnie te dwa składniki. A jakby tego jeszcze było mało, wszystko to wydaje się dodatkowo jakby dosłodzone cukrem. Totalny WTF?!
W posmaku czuć dużo rodzynek.
Po tych wszystkich kosmicznych przebojach mogę stwierdzić, że drugą cześć składową piwa
tworzy czysta oldschoolowa IPA. I to nie New Englamd, czy też tam z jakaś innym przedrostkiem.
Alkohol pięknie ukryty zarówno w smaku jak i w aromacie = Najs.
Skromny lacing.

Popierdolone piwo.
Mieszanka wrażeń ze skrajnie różnych bajek.
Nawet te okropne rzeczy w tym tańcu przenikających się smaków, dodają coś fajnego.
Totalnie nie New England.
Ale nawet coś tam nawet jest z IPA.
Totalnie fajnie wchodzi.
Piwo na plus.

Koszt: 10,00 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.