ART+24 DDH DIPA Oat and Spelt z kooperacji Browaru Stu Mostów i Browaru Wiplash (Kildare – Irlandia)

ART+24 DDH DIPA Oat and Spelt z kooperacji Browaru Stu Mostów i Browaru Wiplash (Kildare – Irlandia)
Styl: Imperial IPA / Oat & Spelt DDH DIPA
Ekstrakt: 20,0 % wag.
Alkohol: 8,9 % obj.
Goryczka: 40 IBU

Warka ważna do 08.09.2019.
Obfita sztywna pianka. Szybciutko redukuje się do małej zawiesiny.
Aromat średnio intensywny. Fajny. Dużo chmielu i apteki. Do tego mandarynki, i egzotyczne owoce. Jest trochę nafty, i może ciut ziemistości i zielonej cebulki. Z czasem robi się coraz więcej chamskiej czarnej gumy na uszczelki, opony, czy tam pasy transmisyjne – I fajne to jest.
Kolor lekko ciemno-żółciutki, w stronę pomarańczowego. Jakby rozświetlone od środka. Nieprzejrzyste i nieklarowne. W środku pływają sobie super malutkie drobinki, które ledwo ledwo widać.
W smaku fajniutkie DDH, aż miło. Bardziej chmielowe niż owocowe.
Wyraźna intensywność smaków, ale bez ekstremów.
Goryczka pod średnią, neutralna, w posmaku muśnięta grejpfrutem.
Nie specjalnie słodkie, ale mocno skleja usta.
Sporo ciała, a nawet dużo go jest.
Podbudowa słodowa, w której czuć trochę desek.
Alko super ukryte, nie czuć go w aromacie i niby w smaku też nie. Nawet jakoś specjalnie nie drapie i nie rozgrzewa flaków. Subtelnie trochę szczypie w usta i dziąsła. Ale drapanko odchmielowe jest w posmaku zbyt ostre na sam chmiel, więc to na pewno wnosi alkohol.
Wysycenie bliższe niskiego niż średniego.
Rachityczny lacing.
Po wypiciu piwa, w ustach na bardzo długo pozostał posmak pieczywa, a nawet bardziej wypieczonej skórki chleba. Chociaż podczas konsumpcji, nie dało się odczuć czegokolwiek związanego z pieczywem.

Bardzo dobra, bardziej słodowa niż chmielowa, DDH DIPA.
Warto spróbować.

Koszt: 9,70 golda – puszka 330 ml bezzwrotna.