Bojan Black IPA z Browaru Bojanowo

Bojan Black IPA z Browaru Bojanowo
Styl: Black IPA
Ekstrakt: 14,0 % wag.
Alkohol: 6,0 % obj.
Goryczka: ? IBU

To już trzecia odsłona Cascadian Dark Ale z Browaru Bojanowo. [Jeśli chcesz, to możesz sprawdzić także pierwszą i drugą].
Pierwsze co się rzuca w oczy to piwo ma teraz zniży 0,8 % ekstrakt, ale tyle samo alkoholu.

Warka ważna do 05.12.2019/N.
Bardzo obfita pianka, głównie z przedrobniutkich bąbelków. Bardzo sztywna i bardzo trwała.
Aromat głównie karmelowy i nie słodki. Dalej szampony sosnowy i suszone owoce.
Kolor bardzo-bardzo ciemno bursztynowy pod czarny. Pod światło buraczkowo-rubinowe i fajnie to wygląda.
W smaku dość fajne.
Na pierwszym planie czuć głównie karmel i jest to świetny karmel. Tak wyraźnego, fajnego i niesłodkiego karmelu w piwie, to chyba jeszcze nie czułem. Ale już po jednej trzeciej przechodzi na dalszy plan.
Do tego są: lukrecja i słody, pieczywo i pumpernikiel.
Po jednej trzeciej czuć suchą śliwkę z suchością/wiórami.
Mało ciała, ale aksamitne w fakturze.
Totalnie inne piwo niż kiedyś. Kiedyś przegięte i w stylu. Teraz zupełnie nie Black IPA, ale smaczne.
Przepiękny bardzo obfity lacing.

Wyraźnie karmelowe nie-BlackIPA.
Sama karmelowość jest świetna i niespotykana.
Piwo na plusik.

Koszt: 6,80 golda (+kaucja) – butelka 500 ml zwrotna (0,50 golda).