Drycoola z Browaru Browars

Drycoola z Browaru Browars
Styl: Dry Stout / American Dry Stout
Ekstrakt: 12,5 % wag.
Alkohol: 4,5 % obj.
Goryczka: 45 IBU

Warka ważna do 07.12.2016.
Spora pianka głównie z bardzo drobnych bąbelków.
Pachnie przepięknie i intensywnie. Jest konkretny chmiel amerykański – apteczno-żywiczno-iglakowy. Jest też mini paloność i jeszcze mniejsza słodycz.
Kolor bardzo ciemno brunaty, niemal czarny. Nieklarowne.
W smaku jest bardzo dobrze.
Jest dużo fajnego chmielu.
Trochę słodkie.
Goryczka średnia, bardzo wyraźna, trochę zalegająca. W pierwszym uderzeniu jest chwastowo-chmielowa, następująca po niej druga fala jest palono-popiołowa.
Wysycenie średnie+, bardzo szczypiące. powinno być zdecydowanie niższe.
Dopiero przy ostatniej 1/3 wysycenie robi się ok. Ale jednocześnie czuć za dużo słodyczy.
Bardzo ładny i cholernie obfity lacing.
Cholernie nagazowane, bardzo szczypiące w nos, przyjemne stoutowo-chmielowe beki.

Do ideału mu trochę brakuje bo mogłoby być: bardziej dry, mniej wysycone i mniej słodkie.
Ale i tak nadaje się do #UrzekłoPiwnyPamiętnik
Polecam.

Koszt: 8,50 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.