Donald T. z Browaru Bytów Browar Kaszubski

Donald T. z Browaru Bytów Browar Kaszubski
Styl: Imperial Stout / Smoked Russian Imperial Stout
Ekstrakt: 25 % wag.
Alkohol: 9,5 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: Goryczka: 4/6)

Warka ważna do 06.06.2019.
Średnia gęsta pianka od razu redukuje się do symbolicznej zawiesiny.
Pachnie fajnie, średnio intensywnie. Aromat jest ciekawy. Na pierwszym palnie kakao i słodka czekolada, z mini landrynkowością. Dalej są: pumpernikiel, orzechy, mikro kremowość w stylu lodów śnieżka. Wędzonka bardzo-bardzo niska – Więcej słodkiej paloności. Szczypie w nos odalkoholowo, ale poza tym, sam alkohol nie wnosi nic do aromatu.
Kolor bardzo ciemnobrunatny. Nieprzejrzyste.
W smaku fajnie, wyraźnie przoduje wilgotne kakao.
Sporo pumperniklu i trochę nut opiekanych.
Wędzonka symboliczna na ostatnim palnie.
RISowatość oceniam na 60%-80%.
Wyraźnie piecze w rurę i szczypie w buzi, odalkoholowo. Ale jakoś nie za bardzo czuć do w sferze smakowej. Trochę narzuca to pice piwa drobnymi łyczkami, z drugie strony smak i aksamitność również do tego zachęcają.
Wysycenie niskie, bardzo przyjemne, pasuje do całości.
Treściwe.
Aksamitne.
Po połowie, jak już język przyzwyczai się do alko szczypanka albo zaczyna je ignorować, to piwo robi się bardzo przystępne.
W ostatnich łykach doszukałem się suszonych owoców.
Bez lacingu.

Nie smoked – No może ciut-ciut.
Jakoś nie za bardzo rasowo RISowe.
Ale za to w odbiorze i smakowości, super piwo.
Fajne.
Wypiłem je z przyjemnością.

Koszt: 15,30 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.