Gelato: Kyiv Cake z kooperacji Browaru Funky Fluid i Browaru Rebrew [Reformation Brewery] (Browary – Ukraina)

Gelato: Kyiv Cake z kooperacji Browaru Funky Fluid i Browaru Rebrew [Reformation Brewery] (Browary – Ukraina)
Styl: Flavored Sour / Ice Cream Sour
Ekstrakt: 18 % wag.
Alkohol: 5,5 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 1/5)

Warka ważna do 09.02.2023.

Kolor: Fioletowo-różowy, mętny.

Piana: Jasnoróżowa, całkiem obfita, drobnopęcherzykowa, obrączkuje w średnim tempie i zostawia nieco śladów na szkle.

Aromat: Z początku bardzo słaby i dopiero po solidnym ogrzaniu nabiera większej intensywności – pachnie głównie wiśniami i owocami leśnymi, trochę przypieczonym spodem od ciasta oraz orzechami.

Smak: Wiśnie do spółki z czerwonymi owocami nadal dominują, jest słodko z delikatną kwaśnością oraz minimalną goryczką. Wysycenie średnie, ciała niewiele, spora pijalność jak na soczek przystało.

Ogólnie jest słabo – brakuje intensywności i większej złożoności (szczególnie w aromacie), a cena do niskich nie należy.

Koszt: 13,49 zł – puszka 500 ml.