Porter 24 Sherry Oloroso Oak Aged z Browaru ReCraft

Porter 24 Sherry Oloroso Oak Aged z Browaru ReCraft
Styl: Porter Bałtycki / Porter Sherry Oloroso Oak Aged
Ekstrakt: 24 % wag.
Alkohol: 9,6 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 2/5)

Warka ważna do 08.2025.

Butelka: 1126/2200.

Podczas przelewania piwa do szkła nic się nie dzieje. A po zaprzestaniu tej czynności, do ścianek szkła klei się cieniutki pierścionek malutkich bąbelków, który następnie rychło zdycha.

Aromat pod średnio intensywny. Spoko półpłynna gorzka czekolada. Dalej kremowa kawa z tiramisu, ale na gorzko nie na słodko.
Na samym końcu coś a’la gorzkie orzechy włoskie.

Kolor bardzo ciemny brunatny. Nawet pod bardzo intensywnie światło, piwo zachowuje swój kolor i nieprzejrzystość, ale przy przewężeniach szkła wjeżdżają małe rubinowe refleksy.

W smakerze oki.
Gorzka czekolada.
Kawka.
Orzechy włoskie.
Jest też palność.
Goryczka wyraźną. Oscylująca koło średniego poziomu. Czasem kakaowa, a czasem kawowo- orzechowa.
W tle nuty waniliowe się przewijaną się.
Ciało jest. Ale przy tych parametrach powinno go być więcej.
Wysycenie niskie, pasuje do całości.
Alkohol pięknie ukryty. Nie czuć go ani w smaku ani w aromacie.
Zupełnie bez lacingu.

Świetny deserowy porter bałtycki.

Koszt: ? golda – butelka 500 ml bezzwrotna. Prezent.