Saga z Browaru Birbant

Saga z Browaru Birbant
Styl: New England IPA / DDH Juicy Session India Pale Ale
Ekstrakt: 14 % wag.
Alkohol: 5 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 2/6)

Warka ważna do 10.05.2022.

Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się obfita, gęsta pianka, która w powolnym tempie redukuje się do gęstej zawiesiny.

Aromat średnio intensywny. Sabro. Pewnego rodzaju koks z cukrem pudrem i dodatkiem winogrona.

Kolor słomkowo-mleczny. Piwo jest nieprzejrzyste i nieklarowne, do tego bardzo mocno przymglone.

W smaku główne czuć winogrona i cierpkość.
Nawet wytrawność. Lecz z drugiej strony piwo jest mocno słodkie w posmaku, w stylu cukru pudru. Do tego piwo mocno skleja usta.
Goryczka średnia. Chamska. Jak z AIPY sprzed 10 lat. Ugrzecznia ją fajnie nachmielenie i drapanko odchmielowe.
W posmaku zostaje nie za przyjemne połączenie pestek winogron i nie za fajnej goryczki.
Gdzieś pomiędzy tym wszystkim śmigają sobie białe owoce i karmel.
Ciało jest. A podczas przełykania odczucie jego ilości zwiększa się.
Wysycenie bliskie niskiemu. A całe wyraźne drapanie na języku jest odchmielowe.
Spory lacing.
Wyraźnie fajne drapiące chmiele w bekach.

Piwo wyraźne, ale czegoś mu brakuje.
Takie na długi melanż do wypicia jako n-te, gdy nagle zachce Ci się smaku drapiącej hazy ipy, po 2 porterkach.
Ostatecznie na plus.

Koszt: 10,99 golda – puszka 500 ml bezzwrotna.