Double Forest: One And Only z Browaru Nepomucen

Double Forest: One And Only z Browaru Nepomucen
Styl: New England IPA / Forest DIPA
Ekstrakt: 18,0 % wag.
Alkohol: 7,5 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 3/6)

Warka ważna do 09.06.2022.

Hoprate: 17 g/l.

Kolor: Ciemnożółty, zmętniony.

Piana: Biała, dość obfita, drobnopęcherzykowa, powoli obrączkuje, a przy tym zostawia koronkę na szkle.

Aromat: Tropiki, melon, liczi, cytrusy w postaci mandarynek, cytryn i innych słodkich cytrusów, płatki nadają całości wyjątkowej gładkości, a iglaki stanowią przysłowiową wisienkę na torcie.

Smak: Słodkie owoce po chwili ustępują miejsca cytrusom, mandarynek jest mniej, więcej grejpfruta, pomelo, limonki, a całość zwieńczona jest niezbyt wysoką, grejpfrutowo-żywiczną goryczką. Wysycenie ciut poniżej przeciętnego, niezła treściwość, przyjemna faktura, alkohol dobrze zamaskowany.

Ciekawa odmiana, bo niby leśnie, ale nie tak wyraziście jak zwykle (żeby nie napisać hardkorowo i na granicy dobrego smaku), a całość jest wręcz bardzo stonowana, co finalnie tworzy idealną propozycję na początek przygody z iglakami.

Koszt: 12,49 zł – puszka 500 ml.