Piwo Typu IPA z Browaru Zakładowego

Piwo Typu IPA z Browaru Zakładowego
Styl: Imperial IPA / Hazy Double IPA
Ekstrakt: 18 % wag.
Alkohol: 7,4 % obj.
Goryczka: ~99 IBU

Warka ważna do: 10.05.2021.

Kolor: Bladożółty, zmętniony.
Piana: Biała, bardzo obfita, drobnopęcherzykowa, gęsta, opada w średnim tempie, bardzo ładny lacing.
Aromat: Z początku wyraźnie kwaśny i tropikalny, że aż zwątpiłem czy przypadkiem nie wziąłem kwasa, bo akurat miałem w lodówce. Po krótkim czasie zapach traci swoją intensywność i zmienia charakter – jest niewyraźna marakuja, ananas i pomarańcze, a kwasowość staje się niemalże niewyczuwalna.
Smak: Piwo z powodu zbyt dużego nagazowania nadaje się do picia dopiero po pewnym czasie, gdy piana nieco opadnie, dlatego możliwe jest, że w smaku też zaszły pewne zmiany. Tak czy inaczej po kilku minutach jest sporo grejpfruta, albedo, pomelo – ogólnie cytrusowo i tak półwytrawnie z pestkowo-gałązkową goryczką, która jest średnio przyjemna. Wysycenie wysokie, choć szybko maleje, treściwość niezła, na plus świetnie ukryty alkohol.
Może trafiła mi się trefna butelka? Nie zamierzam tego sprawdzać, a to konkretne piwo uważam za kiepskie.

Koszt: 10,70 zł – butelka 500 ml bezzwrotna.