Amity z Browaru Birbant

Amity z Browaru Birbant
Styl: Hazy IPA / Hazy India Pale Ale
Ekstrakt: 15,5 % wag.
Alkohol: 4,7 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 2 z 6 prążków)

Warka ważna do 23.08.2020.
Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się spora i gęsta drobnopęcherzykowa pianka. Jednak w niecałą minutę redukuje się do symbolicznego filmu zawiesiny, który niemal szczelnie zakrywa całą taflę piwa.
Aromat ponad średnio intensywny. Przyjemny i wyraźnie chmielowy. Zdecydowanie czuć diesla i do tego nawet starą chamską czarną gumę. W tle są lekkie i tylko nieco słodkie owoce. Wśród nich jednoznacznie wyróżniają się winogrona i grejpfrut.
Kolor złoty. Jest to transparentny płyn wypełniony cholernie gęstą chmurą mikrodrobinek. Przez co piwo jest trochę przymglone i ostatecznie przejrzyste na około 90 procent. Ale nawet mimo to, na upartego, jak przymruży się jedno oko, to można przez nie czytać teksty znajdujące się po jego drugiej stronie. Na dnie butelki zgromadziła się około 0,2 milimetrowa warstwa białego osadu.
W smaku miłe.
Mocno nachmielone w dół. Chmiel miło drapiący. Jakby piwo zostało potraktowane mikropyłkiem zmielonego chmielu.
Chmielowość na poziomie jak za starych dobrych czasów, jeszcze sprzed hopgun’a i DDH. Wtedy browary potrafiły dać nam to bez tych modnych udziwnień w technologii chmielenia. Hulaka też tak potrafił.
Jest wyraźny diesel.
Jest mała żywica.
Są lekkie zioła.
Dla całości tło stanowią fajne owoce, głównie grejpfrut i winogrona.
Goryczaka między niską a średnią.
Średnio wytrawne.
Słodycz w odbiorze niska lekko ku średniej. Ale piwo skleja usta i zostawia bardzo klejące się plany.
Wysycenie raczej bliższe niskie niż średniego, większość podrażnienia zawdzięczamy chmielowemu pyłkowi.
Średni ładny lacing.

W końcu coś bez udziwnień. Po prostu bardzo fajne piwo, które dobrze wchodzi.
W sam raz na zabranie znajomych do knajpy, gdzie zarówno niekraftowcy jak i już nawróceni wypiją je ze smakiem.
Piwo zdecydowanie na plus.
No fajen jest.

Koszt: 9,90 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.