Crna Kraljica z Browaru Pivovara Medvedgrad (Zagrzeb – Chorwacja)

Crna Kraljica z Browaru Pivovara Medvedgrad (Zagrzeb – Chorwacja)
Styl: Schwarzbier / Black Lager / Crno Pivo
Ekstrakt: 13 % wag.
Alkohol: 4,8 % obj.
Goryczka: ? IBU

Warka ważna do 27.11.2019.
Podczas przelewania piwa do szkła formuje się bardzo obfita i bardzo gęsta pianka, utworzona z bardzo drobniutkich bąbelków, niemal takich jak na azocie. Bardzo miłe jest to dla oka. Niestety strasznie szybko redukuje się do malutkiej beżowej zawiesiny, która niezbyt szczelnie zakrywa taflę piwa.
Aromat słabo wyczuwalny. Jest trochę palonego słodu, i ciut-ciut łupinek słonecznikowych. Z czasem wjeżdża trochę nadzienia kakaowego z czekoladek z bombonierki. I nawet do tego z małym orzechem laskowym.
Kolor niemal czarny, a przy mniejszej objętości robi się brązowo-kasztanowe i wtedy też widać, że piwo jest klarowne.
W smaku miłe.
Choć intensywność smaków jest niska.
Piwo jest mało słodkie.
Jest ciut neutralnie kwaskowe, nie z cytryną czy tam z innym owocem, nie z kiszonką, nie z kwaśnym mlekiem.
Do tego jest trochę więcej suchej deskowatej wytrawności.
Goryczka niska, czekoladowa.
Ciut czekoladek kakaowo-orzechowych też tam się gdzieś przewija, zwłaszcza w posmaku.
Całość podana na miłej ciemno słodowej podstawie.
Ciała jest nie za dużo, ale wcale go nie brakuje. A w smaku nie czuć wody/wodnistości.
Bez lacingu.

Fajnie bardzo delikatne piwo na plus.

Koszt: ? golda – butelka 500 ml bezzwrotna. [piwo otrzymane w prezencie]