Rage z kooperacji Browaru Widawa i Browaru La Quince Brewery (Madryt – Hiszpania)

Rage z kooperacji Browaru Widawa i Browaru La Quince Brewery (Madryt – Hiszpania)
Styl: Baltic Porter / Porter Bałtycki / Imperial Baltic Porter with African Chili
Ekstrakt: ? % wag.
Alkohol: 12,5 % obj.
Goryczka: 60 IBU

Warka ważna do 11.03.2021.
Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się skromna pianka, która zaraz po zaprzestaniu tej czynności, dosłownie w mgnieniu oka, redukuje się do symbolicznej niby-zawiesiny. I która zaledwie w jednej czwartej zakrywa trochę taflę piwa. A żywot jej jest bardzo krótki, gdyż już po jednej czwartej picia, pozostawia całkiem nagą taflę piwa.
Aromat taki pod średnio intensywny, Czuć bardzo dużo desek, które dominują nad resztą rzeczy. Dalej mamy, pół na pół, miks lubczyka i sosu sojowego. A na samym końcu odrobina kakaŁo. Z czasem aromat traci na swojej intensywności, ale na szczęście wtedy kakaŁo zaczyna się czuć odpowiednio proporcjonalnie lepiej. Całość w odbiorze jest fajna.

Kolor bardzo ciemny, niemal czarny, jednolity i gładki.
W smaku miłe.
Trochę drewniane.
Trochę wyrwane.
Jest odrobina lukrecji, która z czasem znacznie obniża swój wkład do smaku.
Piwo w odbiorze jest gładkie, ale jaka na ten ekstrakt brakuje ciała i to bardzo.
Każdemu łyczkowi towarzyszy bardzo miłe pieczenie ust i buzi. Takie w stylu czili połączonego ze szlachetnym alko. W przerwach pomiędzy kolejnym zwilżeniem ciemnym płynem, same usta palą niczym posypane czarnym pieprzem i dużą ilością czerwonej papryki. Najs.

Bałtyk w trzech czarnych, z zaskakująco świetnym chilo, które wyraźnie, lecz miło, podrażnia buzię.
Piwo na plus.

Koszt: 14,50 golda – butelka 330 ml bezzwrotna.