Plan Wykonany #3 z Browaru Zakładowego

Plan Wykonany #3 z Browaru Zakładowego
Styl: India Pale Ale / Wytrawne Żywiczne IPA
Ekstrakt: 16 % wag.
Alkohol: 7 % obj.
Goryczka: ~75 IBU

Wcześniej maiłem okazję pić Plan (również) Wykonany #1, które też jest IPĄ?, tylko że herbacianą z kwiatem lipy.

Warka ważna do 05.06.2019.
Spora pianka od razu redukuje się do gęstej zawiesiny.
Aromat nie za intensywny, ale bardzo przyjemny. Czuć głównie spoko chmiel z żywicą, do tego ciut lasu i symboliczne owoce. Lekko słodki. Całość ok.
Kolor brudny jasno-bursztynowy.
W smaku spoko, ale tylko pierwsza ¼ no może ⅓ piwa.
Na pierwszym palnie jest spoko żywica i chmielowość.
Sporo ziemistości na drugim planie i w posmaku.
Goryczka średnia, od razu idzie w dół do takiej miedź niską a średniej. W odbiorze jest ok i nawet z charakterem.
Po tej ¼-⅓, robi się jakoś pustawe w stosunku do tego co oferowało na początku.
Wjeżdża dodatkowo jakby sok z lipy. A zostają i przechodzą na dalszy plan: miłe drapanko chmielowe, mała ziemistość, i jeszcze mniejsza żywica.
Słodycz między średnią a niską. Taka typowa dla wspominanego wyżej soku z lipy, a może to nawet bardziej z soku z brzozy.
Żyto jakoś nie wpłynęło na ciało, bo go brakuje.
Im cieplejsze piwo, tym więcej żyta w aromacie. Przy końcu robi się wręcz intensywnie ordynarne żytni.

Na starcie porażające żywicą i chmielem.
Potem „tytko” spoko: żywica, chmiel, ziemistość, brzoza/lipa.
Piwo na plus.
Najlepiej wypić z kimś na pół.

Koszt: 10,00 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.

Zapraszam do sprawdzenie Planu (również) Wykonanego #1, które jest piwem w stylu Herbaciane IPA z kwiatem lipy.