„P” Milk Stout z serii Piwna Rewolucja z Browaru Tenczynek

„P” Milk Stout z serii Piwna Rewolucja z Browaru Tenczynek
Styl: Sweet Stout / Milk Stout
Ekstrakt: 14 % wag.
Alkohol: 4,8 % obj.
Goryczka: 27 IBU

Nowa odsłona piwa po zmianie właściciela browaru.
Wrażenia z degustacji historycznej już wersji znajdziecie tutaj.

Czas na nowe. Czas na lepsze?
Warka ważna do 8 miesięcy po 19.04.2018 19:32 L0016.
Podczas przelewania tworzy się obfita sztywna pianka głównie z dużych bąbelków, która szybko opada. Przez chwilę na piwie unosi się ~5 mm gęsta piana. Lecz potem redukuje się do beżowej ładnej obfitej zawiesiny.
Aromat średnio intensywny, fajny. Jest przyjemna mleczna kremowość, która tworzy intensywny gruby podkład, na którym rozsypana jest spora garść kakao. Niestety odczuwalny jest mały dziwny kwaskowy smrodek, jakby kawowy – ale nie do końca.
Kolor ciemnobrązowy. Nieklarowne.
W smaku kwaskowate.
W posmaku najwyraźniej czuć sproszkowaną kawę, trochę kakao i mniej wanilii.
W długim posmaku zostają bardzo wyraźne łupinki prażonego słonecznika.
Bez chmielu.
Goryczka na poziomie średnia+, jest najfajniejszym składnikiem smaku.
Nie specjalnie milk. Choć ciut-ciut kremowości jest. Ale jest ona najmniej wyczuwalnym składnikiem smaku.
Średnie ciało.
Wysycenie średnie, ledwo smyrające. Piwo niemal po sekundzie trzymania go w ustach, zmienia się w pianę i przestaje być płynem.
Spory obfity lacing.

W nowej odsłonie jest to zupełnie inne piwo.
Nie warto. Bo w sumie jakoś takie nijakie i coś niestylowe.
Spoko jest tylko goryczka, która w odbiorze jest zdecydowanie wyższa niż deklarowana.
Ogólnie piwo oceniam na mały plusik.

Koszt: 8,30 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.