American Lager z Browaru Wrężel

American Lager z Browaru Wrężel
Styl: Pilzner / American Lager
Ekstrakt: 10,5 % wag.
Alkohol: 4,5 % obj.
Goryczka: 35 IBU (własna skala browaru: )

Warka ważna do 22.03.2019.
Piękna obfita pianka głównie ze średnich bąbelków, obfita, bardzo sztywna i bardzo gęsta. Szybko opada.
Aromat świetny. Pierwsze dwa sztachnięcia to atak IPA z pulpą owocową (głównie mango). Potem to się uspokaja i spada na niski poziom. Dołącza się do tego delikatna pilsowatość. No robi się z tego miks pizneńsko-owocowo-amerykański. Każde sztachnięcie przebiega według następującej sekwencji: pilsowo → słodowo-pilsowo → słodowo-słodko → owocowo-mango → mango zatyka nos.
Kolor złoto-słomkowy, klarowny, ale nie kryształowo. Pod światło jasnozłote, ładne.
W smaku pilzner.
Mocna goryczka, lekko w stronę średniej, charakterystyczna dla pilznera.
Towarzyszy temu lekki garbnik – może łodyga.
Jest mały posmak owoców z amerykańskiego chmielu.
Samą chmielowość US czuć dopiero przy dociśnięciu języka do podniebienia. Jest ziołowa z mocnym sokiem z łodyg.
W długim posmaku zostaje tylko bardzo mocny słód pilzneński z mocną goryczką.
Całkiem pijalne tylko dlatego, że balansuje między mocną goryczka a delikatnymi owocami. Jakby tej pilsowatości nie towarzyszyły owoce to byłoby totalnie niepijalne.
Wysycenie średnio-niskie.
Skromy lacing

Intensywnie pilzneńskie, z bardzo mocną goryczą wykręcającą język i dodatkiem delikatnych owoców.
Ogólnie piwo na plus.

Koszt: 7,50 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.