Mystery z Browaru Rockmill

Mystery z Browaru Rockmill
Styl: Black IPA / Coffee Black IPA / IPA / India Pale Ale
Ekstrakt: 16,0 % wag.
Alkohol: 7,0 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 4 z 6 szyszek)

Warka ważna do 19.03.2018.
Obfita bardzo sztywna pianka ze średnich i małych bąbelków. Z góry wygląda jak ubite białko, z górami i dolinami.
Pachnie Black IPA ale średnio intensywnie. Jest prażoność łupinek słonecznika i jest też sam słonecznik, paloność też, mikro alkohol, symboliczna kawa i wyraźny chmiel.
Kolor czarny gładki, jednolity, lekko błyszczący. Nawet pod intensywne światło nie przepuszcza najmniejszego promienia.
W smaku wszystkie składniki średnio-mało intensywne.
Kakao – mało.
Czekolada – mało.
Słody – mało+.
Słodycz – mało+.
Paloność – średnia.
Prażoność (wchodzi dopiero po 3 łykach): mało-średnia.
Goryczka wyraźna średnia+.
Jest też mało fajny posmak alko.
Wysycenie z początku średnio-wysokie, szybko zmienia się w mało++ intensywne i pasujące do całośći.
W konsystencji koło aksamitnego.
Spokojna i za delikatna Black IPA, choć ma wszystkie składniki Black IPA.
Dopiero końcowe 1/3 piwa smakuje jak porządne Black IPA (mocno wyraźna prażoność i paloność, z mocnymi nutami kawy i jej kwaskiem i palonością).
Jak dla lnie dwa kroki koło super Black IPA.
Co by nie powiedzieć o Bojanie to Bojan Czarny (kiedyś Bojan Black IPA) miał lepszą intensywność Black IPA.
Miłosław Black IPA też był bardziej intensywną Black IPĄ.
Czarna Pitch i Black Bicz z Solipiwko, to o niebo lepsze były od Mystery.

Po prostu piwo na plus.

Koszt: 9,80 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.