Saint No More 2017 z kooperacji Browaru AleBrowar i Browaru AF Brew (Petersburg – Rosja)

Saint No More 2017 z kooperacji Browaru AleBrowar i Browaru AF Brew
Styl: India Pale Ale / Sour Salty Ginger Passion Fruit IPA
Ekstrakt: 16 % wag.
Alkohol: 6,3 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 2,5 / 4 skali)

Warka ważna do 06.06.2018.
Obfita gęsta pianka na wpół z małych i średnich bąbelków. Od razu redukuje się do symbolicznej zawiesiny.
Aromat sam w sobie jest bardzo intensywny. Pachnie super soczyście owocowo, super tropikami, dominuje marakuja. Jest lekki kwasek marakujowo-ananasowy. W tle małe nuty chmielu. Jest przyjemnie.
Kolor pomarańczowy, jak gęsty sok, jednolity, świetlisty, soczysty, intensywny, bardzo ładny. Nieklarowane. Na dnie zebra się mały gęsty osad (drożdżowy?).
W smaku zaskoczenie.
Jest mała słoność. Sol jakby z dużych klarownych kryształów. Cały czas czuć jakby klika kryształów było na ustach, wżerały się w nie i je piekły.
Kwasek i cierpkość idą w parze.
Jest bardzo dużo marakui, co daje odczucie jakby piło się jakieś smoothie.
Z mikro odczuciem słonecznika łuskanego niesolonego i nieprażonego.
Czuć alkohol razem z imbirem – dziwne połączenie. To jedyny minusik tego piwa.
Jest moc chmielu, która cały czas czai się na drugim planie. Jest to fajne, bo stoi w kontrze do złożoności pierwszego planu.
Goryczka średnia, chmielowa.
Trochę skojarzenia z Not So Scary i Hula Hop są.
Bez lacingu.

Fajne i ciekawe piwo, na bardzo duży plus.

Koszt: 11,20 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.

Zupełnie w innym stylu od wersji ubiegłorocznej: Saint No More 2016.