Double Rye IPA z Browaru Revolta

Double Rye IPA z Browaru Revolta
Styl: Imperial IPA / Double Rye IPA
Ekstrakt: 18 % wag.
Alkohol: 8,1 % obj.
Goryczka: 80 IBU

Warka ważna do 10.05.2017.
Bardzo obfita i sztywna pianka z bardzo drobnych bąbelków. Piękna. Wygląda jak ubite białko, z górami i dolinami. Mocno się pieni. Nie dałem rady przelać do szkła na jeden raz.
Pachnie fajnie, ale niestety aromat jest ledwie wyczuwalny. Lekko przyprawowy z małą słodyczą. Są owoce i coś jakby zboże i słód.
Kolor bursztynowo-brązowo-miedziany. Niemalże klarowne. Dopiero z okiem przyklejonym do szkła, pod światło można zauważyć galaktykę miliarda mikro drobinek.
W smaku słodkie.
Nie czuć alko, ale jest lekki acetonowy posmak.
Mocno owocowe.
Goryczka niska w górę, soczyście grejpfrutowa, nie za długa. Lekko zalega łodygą, ale na szczęście w ustach czujemy cały czas soczystą słodycz, która jest dobrą kontrą.
Żyta w nim nie znalazłem.
Wysycenie niskie, pasuje do całości.
Uwaga: bardzo pijalne! Zdradziecki rzeźnik.
Piękny obfity lacing.
Do końca, piwu towarzyszy spora czapa piany.
Grube ciężkie wolne solidnie chmielowe przyjemne beki o smaku esencji z super chmielu.

Przyczepić się można tylko do dwóch rzeczy: lekkiej kompotowości (za dużo słodyczy i owocowości) i mikro karmelu.
Dobre pijalne Imperial IPA, jak najbardziej na plus.
Polecam.

Koszt: 8,90 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.