Śmietanka z Browaru Jan Olbracht

Śmietanka z Browaru Jan Olbracht
Styl: German Hefeweizen / Pszeniczne
Ekstrakt: 12,5 % wag.
Alkohol: 5,6 % obj.
Goryczka: 15 IBU

Warka ważna do 17.01.2016.
Obfita sztywna pianka z małych bąbelków o kształcie idealnych sfer. Bardzo ładna. Szybko redukuje się do ~2 mm.
Zapach średnio intensywny, trochę dziwny. Pierwsze skrzypce w aromacie grają banany i goździki. W tle czuć coś dziwnego co przeszkadza.
Kolor złoty, trochę w stronę ciemnego soku jabłkowego.
W smaku jest pszenica, są goździki i banany.
Jest kwasek.
Ale w tle czuć coś dziwnego (ni to żelazo ni to dms).
Finisz mocno owocowo-kwaskowy.
Wysycenie średnie w górę, ale z bardzo małych bąbelków. Fajne. Pasuje do całości.
Jest lacing.

Piwo na plus. Nic poza tym.
Trochę czuć mleko.

Koszt: 8,59 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.