Mosaic Pale Ale z Browaru Birbant
Styl: American Pale Ale
Ekstrakt: 12 % wag.
Alkohol: 4,7 % obj.
Goryczka: 40 IBU

Warka ważna do 05.01.2015.
Pianka obfita ze średnich bąbelków. Potem opada na około 1-2 mm.
Kolor ciemnopomarańczowy.
W smaku czuć owocność z dominującym grapefruitem.
Mało czuć chmielu.
Goryczka daleka od średniej.
Wyczuwalna słodowatość.
Wysycenie średnie, pasujące do całości.
Bardzo pijalne i orzeźwiające.
Ładny lacing.

Mimo, że wypiłem je kilkoma łykami, to jednak szału niema.
Takie piwo bez jaj.

Koszt: 7,50 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.

Ogólnie testowałem trzy piwa w stylu Single Hop American Pale Ale z Browaru Birbant, o tych samych parametrach ekstraktu (12 % wag.), alkoholu (4,7 % obj.) i goryczki (40 IBU).
Były to wersje z chmiele:
– Mosaic,
– Simcoe,
– Nelson Sauvin.