Kwas Theta Barrel Aged z Browaru Pinta

Kwas Theta Barrel Aged z Browaru Pinta
Styl: Sour / Wild Beer / Wild Sour Cherry RIS Barrel Aged
Ekstrakt: 24,7 % wag.
Alkohol: 12,0 % obj.
Goryczka: ? IBU

Podstawki nie piłem.

Warka ważna do 01.04.2021.
Bez pianki. Co prawda przy przelewaniu tworzy się kilkanaście, no może kilkadziesiąt bąbelków, które przyklejają się do ścianek szkła. Ale i tak szybciutko nic po nich nie zostaje.
Aromat ponad średnio intensywny. Głównie czuć korek i wytrawność. Dalej małą suchą paloność i mniej gorzkiej czekolady. Na ostatnim planie, końska kupa z wystającym z niej źdźbłami siana, i stajnia.
Kolor niemal czarny, jednolity, gładki błyszczący.
W smaku głównie czuć wytrawność.
Dalej korek – Nie deska czy tam beczka.
Dalej wild&sour – “Yippee ki yay motherfaker”.
W tle małą gorzka czekolada.
Cherry na niskim poziomie.
Jakoś bez goryczki.
Faktura gładka.
W odbiorze nie jest wodniste, ale bardzo rzadkie jak na ten ekstrakt
W posmaku czuć coś jakby chilli, ale zapewne jest to efekt miksu wysokiego alko z wiśnią.
Bądź co bądź, samego alkoholu nie czuć zarówno w smaku jak i w aromacie.
Wysycenie niskie.
Płyn bardzo mocno klei się do ścianek, sprawiając wrażenie, że szkło zmienia kolor.
Za łagodne.
Gdyby nie napis na etykiecie to w życiu bym nie wpadł, że to jest RIS.
Całość jakby pustawa, na ten ekstrakt i ten styl piwa.
Pierwszy łyczek budzi duże nadzieje, ale całość pozostawia spory niedosyt.

„Takie sobie”, piwo na plusik.
Więcej niż 100 ml nie zamawiajcie.

Koszt: 18,60 golda – butelka 330 ml bezzwrotna.