Pan Portier z Browaru Zakładowego

Pan Portier z Browaru Zakładowego
Styl: Baltic Porter / Porter Bałtycki
Ekstrakt: 24 % wag.
Alkohol: 9,7 % obj.
Goryczka: ? IBU

Warka ważna do I 08.01.2020.
Skromna pianka jeszcze przed pierwszym łykiem redukuje się do symbolicznej zawiesiny.
Aromat średnio intensywny. Na starcie: czekolada, nadzienie kakaowe czekoladek, i likier, mało słodkie. Likier i słodycz szybko się ulatniają, a na ich miejsce wjeżdża wytrawne czerwone wino z korkiem. W tle cały czas czuć wanilię.
Kolor jednolity, soczyście intensywny czarny. Przy mniejszej objętości i pod światło, pół przezroczyste i klarowne.
W smaku trochę jakoś mało intensywne.
Na początku było dość sporo prażonego słonecznika, ale szybko gdzieś się ulotnił.
Niemal czuć wodę. Tak na prawdę to trochę ją czuć na stracie każdego łyczka.
Jest sporo korka.
Dalej pół na pół, wytrawność z czekoladą.

Miły jakoś nie specjalnie bałtycki nawet Porter.
Miło i nawet na plus, ale w sumie to nie warto.
Elo.

Koszt: 19,80 golda – butelka 330 ml bezzwrotna.