New England DDH DIPA Simcoe + Mosaic z Browaru AleBrowar
Styl: Imperial IPA / New England DDH DIPA Simcoe + Mosaic
Ekstrakt: 20 % wag.
Alkohol: 8,9 % obj.
Goryczka: ? IBU
Lane.
To już drugie piwo w stylu New England DDH DIPA uwarzone przez AleBorwar. Pierwszym było piwo Hazy Rooster z kooperacji z Browarem Gallia Paris. I miało takie same parametry ekstraktu i alko.
Bogatsi o doświadczenia zdobyte przy współpracy z Francuzami, Polacy zdecydowali się na samodzielnie uwarzenie NEDDHDIPA, lecz tym razem w wersji nazwanej Simcoe+Mosaic.
Jednocześnie zapowiedzieli, cytuję, jest to za razem początek nowej serii piw double dry hopping.
Jedziem z tym Simcoe+Mosaic.
Pite w AleBrowar Wrocław.
Udało mi się trafić na premierę. Hehe.
Aromat owocowy ocierający się o multiwitaminę. Jednoznacznie da się zidentyfikować mandarynkę i grejpfruta. Z małą nawet nie cebulką, a wręcz prawie siatką. Czyli z ostrawym charakterem.
Kolor ciemnopomarańczowy pod pomarańczowo-bursztynowy. Nieprzejrzyste.
W smaku jakby cebulkowe, z mocnym szczypankiem typowo odchmielowym.
Jest przegięta chwastowość.
Wyraźnie owocowe.
Z słodkim posmakiem.
Niemiła gorejącą-żywica. Za mocno goryczkowe. Aaa.
Piwo, całkiem na plus, słodko owocowe, z mocnym szczypankiem cebulowo-chmielowym.
Chętnie powtórzę jako pierwsze piwo, lub w domowym zaciszu przetestuję wersję butelkową, jeśli takową wypuszczą.
Koszt: 15,00 golda – lane 0,5l.
Zapraszam do zapoznania się z recenzją wersji butelkowej tego piwa.
Tutaj linki do wszystkich piwo z serii New England DDH DIPA od alebrowarowców:
– Roster [wersja butelkowa],
– Simcoe + Mosaic [wersja lana],
– Simcoe + Mosaic [wersja butelkowa],
– Citra + Galaxy [wersja butelkowa],
– Centennial + Amarillo [wersja butelkowa],
– Vic Secret + Experimental AU035 [wersja butelkowa],
– Coconut Milk [wersja lana],
– Coconut Milk [wersja butelkowa],
– Brown: Cascade + Chinook [wersja butelkowa].
Tutaj linki do alebrowarowych Izi Pejl Ejli DeDeHa:
– Easy Pale Ale DDH Centennial BBC [wersja butelkowa];
– Easy Pale Ale DDH Citra [wersja butelkowa];
– Easy Pale Ale DDH Mosaic [wersja butelkowa];
– Easy Pale Ale DDH Comet [wersja butelkowa];
Tutaj aleborwarowe QDH:
– Q [QDH DIPA] [wersja lana].
Tutaj aleborwarowe DDH New England IPA(y) [nie double IPA / nie DIPA]:
– Thx Guys, bo jest komu i za co dziękować [Tropical Sorbet] [wersja butelkowa],
– THX Guys vol. 2 [Gummybear Tropical] [wersja butelkowa];
– Son of the Son [New England IPA – bez deklarowano DDH. Ale smakuje lepiej dedehowo, niż większość deklarowanych DDH NEIPA].
Tutaj aleborwarowe DDH Double IPA [nie New England / nie NEIPA]:
– Ocean Queen [wersja butelkowa].