Porter 9 z Manufaktury Piwnej Browaru Jabłonowo

Porter 9 z Manufaktury Piwnej Browaru Jabłonowo
Styl: Baltic Porter / Porter Bałtycki
Ekstrakt: 25 % wag.
Alkohol: 9,9 % obj.
Goryczka: 33 IBU

Warka ważna do 01.08.2018 09:54.
Skromna pianka od razu redukuje się do symbolicznej zawiesiny.
Aromat wyraźny, dość mocno słodki. Słodycz sama w sobie jest na poziomie średnim+, obła, gładka. Jest pumpernikiel, miodek, śliwka. Śliwka za czasem coraz bardziej przesuwa się na pierwszy plan, aż do dominacji nad całością zapachów. Wyprzeda nawet lekko tę mocną słodycz. Są też wiśnie. Na 2 palnie pojawia się czekolada, a nawet bombonierka/czekoladki z alko wkładem. Na samym końcu jest mini paloność.
Kolor czarny, jednolity, gładki, błyszczący, nieprzejrzysty. Przy mniejszej objętości piwa zaczęło być widać, że jest klarowne, ale na dnie zostało parę małych wtrąceń.
W smaku czuć dość mocny alkohol. Ale wcale nie szczypie i nie piecze w ustach, i nie pali rury ani flaków. Można powiedzieć, że jest to szlachetny alkohol.
Słodycz średnia, ale nie jest taka mocna jak w aromacie. Utrzymuje się długo w posmaku.
Jest słodka czekolada z wyraźnym kakao, nie mleczna.
Dalej mini pumpernikiel.
Średnia śliwka. Mikro wiśnia. Mało innych owoców.
Goryczka niska, pomijalna, neutralna w charakterze.
W długim posmaku pojawia się paloność.
Bardzo mało treści jak na ten ekstrakt.
Wysycenie bardzo-bardzo niskie.
Totalnie bez lacingu.

Bardzo przyjemne fajne piwo bez fajerwerków, ale nie porywa.

Koszt: 7,99 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.