Single Hop IPA BBC Mosaic z Browaru AleBrowar

Single Hop IPA BBC Mosaic z Browaru AleBrowar
Styl: India Pale Ale / Single Hop BBC Mosaic IPA
Ekstrakt: 6,2 % wag.
Alkohol: 16 % obj.
Goryczka: ? IBU

Do tej pory piłem trzy inne alebrowarowe single hopy:
– Single Hop IPA Simcoe,
– Single Hop IPA Cashmere,
– Single Hop IPA BBC Citra.

Warka ważna do 21.11.2018/54.
Cholernie obfita sztywna pianka, z górami i dolinami jak ubite białko. Do końca utrzymała się na poziomie około 5 mm.
Aromat niezbyt intensywny w górę. Żywica / nafta / chmiel. Mało owoców. Chmiel w stylu szczypiących ziół/chwastów.
Kolor jasno-bursztynowo-pomarańczowy, w przewężeniu szkła słomkowy. Klarowna woda z nieskończonością wtrąceń wielkości pyłków, które równomiernie wypełniają całą objętość piwa.
W smaku wyraźnie czuć esencję mosaica.
Pierwsze skrzypce gra goryczka, taka pod wysoką, ale mogłaby być wyższa. Dość długa, ale nie przeszkadza.
Na drugim palnie czuć nuty ziemistości i nafty.
Prawie bez owoców. Wśród nich najmocniej czuć niekwaśną cytrynę, jakby z peppermint.
Dość pełne.
Średni lacing.

Pyszna IPA bez wodotrysków.
Poza super goryczką przydałoby się cos równie konkretnego.
Polecam.

Koszt: 8,50 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.

Linki do recenzji siedmiu wersji single hop ipa z  AleBrowaru:
– Single Hop IPA Simcoe,
– Single Hop IPA Cashmere,
– Single Hop IPA BBC Citra,
– Single Hop IPA BBC Mosaic,
– Single Hop IPA Chinook;
– Single Hop IPA Amarillo;
– Single Hop IPA Centennial.