Produkt Wzorcowy z Browaru Zakładowego

Produkt Wzorcowy z Browaru Zakładowego
Styl: India Pale Ale / Amerykańska IPA / American IPA / AIPA
Ekstrakt: 15 % wag.
Alkohol: 6,3 % obj.
Goryczka: 75 IBU

Warka ważna do 31.01.2018 XXVI.
Bardzo obfita, bardzo ładna, sztywna pianka. Głównie z drobniutkich bąbelków. Wygląda jak ubite białko. Bardzo trwała – można kroić ją nożem.
Pachnie średnio intensywnie. Jest chmiel, suchy, chwastowy, lekko szczypiący. Są: szczypta kwiatów, może troszkę żywicy, i na ostatnim planie gdzieś he hen daleko są owoce.
Kolor bursztynowy. Pod światło: pomarańczowe, świetliste, nieklarowne, widać jakieś ciemne prądy jakby gęstszego piwa.
W smaku przez pierwsza sekundę czuć owoce, potem następuje atak chmielu i goryczki.
Chmiel: spoko.
Goryczka: spoko – żywiczna, „gęsta”, bursztynowa (w smaku jak w American IPA z Kormorana, ale mniej intensywna), ostrawa w posmaku.
Sama goryczka jest dla mnie średnia+, mimo deklarowanego 75 IBU.
Cały czas czuć „ciężki” chmiel i „ciężką” goryczkę.
Są też jakieś ciasteczka – te nuty są trochę z dupy.
Wysycenie średnie-, bardzo fajne, pasuje do całości. Nie szczypie za długo, a wręcz krótko.
Pijalne.

Bardzo stylowe piwo.
Bardzo dobre piwo.
Polecam.

Koszt: 9,00 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.