Australian Weizenbock z Browaru Doctor Brew

Australian Weizenbock z Browaru Doctor Brew
Styl: Weizenbock / Australian Weizenbock
Ekstrakt: 17,5 % wag.
Alkohol: 7 % obj.
Goryczka: 44 IBU

Warka ważna do 15.05.2016.
Obfita sztywna pianka, z przewagą dużych bąbli. Z góry wygląda jak ubite białko.
Pachnie bananem, szczypiącym goździkiem, wyraźnie weizenem, jest małą słodycz, „lekkie” cytrusy, są też nuty maści tygrysiej, jest fajny chmiel.
Kolor bursztynowy. Nieklarowne. Pod światło pojawiają się buraczkowe refleksy.
W smaku czuć wyraźnie alkohol.
Goryczka średnia w dół, fajnie przełamuje resztę smaków.
Jest koźlakowatość, ale nie muląca. Nie jest za słodkie. Czuć karmel.
Jest lekki anyż z landrynkami.
Piwo ma alko gorzki posmak.
Jest też posmak przeżutych paluszków.
Wysycenie odpowiednie, średnio-wysokie, pasuje do całości.
Obfity lacing.

Takie sobie piwo na plus.
A jeśli chodzi o kategorię weizenbock, to jest bardzo dobre i warte polecenia.

Koszt: 8,60 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.