Lublin To Dublin (Edycja 2015) z kooperacji Browaru Pinta i Browaru O’hara’s (Muine Bheag – Irlandia)

Lublin To Dublin (Edycja 2015) z kooperacji Browaru Pinta i Browaru O’hara’s (Muine Bheag – Irlandia)
Styl: Sweet Stout / Robust Milk Stout
Ekstrakt: 16 % wag.
Alkohol: 6,0 % obj.
Goryczka: ? IBU

Trochę zmiana stylu w porównaniu do edycji ubiegłorocznej. Wtedy kooperacyjnie uwarzyli Robust Oatmeal Stout.

Warka ważna do 28.12.2016.
Obfita sztywna pianka z bardzo drobnych bąbelków, które tworzą idealne sfery. Bąbelki szybko pękają i pianka przeistacza się w kombinację wszelkiej wielkości bąbli, od małych do bardzo dużych. Do końca pozostaje na poziomi ~3 mm.
Zapach intensywny, mocno karmelwo-palony, ze sporą dozą kawy. Z czasem w aromacie zaczyna dominować kawa zbożowa z nutą słodu i czekolady.
Kolor gładki, czarny, w stronę brunatnego.
W smaku jest laktoza i mleczna czekolada. Laktoza coś jak w Sweet Cow z AleBrowaru, ale nie jest tak słodka.
W smaku jest też sporo innych nut. Wszystkie są delikatne i fajnie zbalansowane.
Jest laktoza, czekolada mleczna, delikatne kakao, mikro kwasek.
Paloność nie jest intensywna i zostaje tylko w posmaku na języku.
Goryczka między średnią a niską.
Mega gładkość i aksamitność w konsystencji.
Wysycenie niskie.
Pijalne.
Fajny średni lacing.

Polecam.
Trochę dziwnie się odbija, coś a’la: wytrawne wino z mleczną czekoladą.

Koszt: 12,50 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.

Garść linek do wszystkich pitych przeze mnie pitych, odsłon polsko-irlandzkiej współpracy:
– Lublin to Dublin 2014;
– Lublin to Dublin 2015;
– Lublin to Dublin 2016;
– Lublin to Dublin 2017;
– Lublin to Dublin 2018.