1978 z kooperacji Browaru Solipiwko z Browarem Swojskim

1978 z kooperacji Browaru Solipiwko z Browarem Swojskim
Styl: Smoked / Rauchbock
Ekstrakt: 16,5 % wag.
Alkohol: 6,7 % obj.
Goryczka: 32 IBU

Warka ważna do24.09.2015.
Ładna sztywna pianka z kombinacji różnych bąbelków. Szybko opada do 3 mm i taka już pozostaje do końca.
Kolor ciemnobursztynowy / mocna czarna herbata, klarowne.
Pachnie wędzonką i delikatnie szynką.
W smaku czuć mocną śliwkową wędzonkę, jest również mocno słodowe.
W smaku jest mniej wędzonki niż w zapachu, ale długo pozostaje na języku.
Leciutko słodkie, nie cukrowe, ale musi mieć dużo cukru, bo po wypiciu skleiły mi się usta.
Goryczka niska lekko w górę.
Piwo treściwe, bardzo aksamitne w konsystencji, przyjemne.
Alko ładnie ukryte, w ogóle go nie czuć, ale rozgrzewa.
Z czasem śliwkowe wędzonce zaczyna towarzyszyć wędzonka serowa.
Wysycenie średnie, za wysokie.
Pijalne.
Słaby lacing.

Piwko w stylu za którym nie przepadam, a jednak je polecam.

Koszt: 9,49 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.