Xmas Rye z Browaru Doctor Brew

Xmas Rye z Browaru Doctor Brew
Styl: Spice / Herb / Vegetable / Piwo Świąteczne
Ekstrakt: 18 % wag.
Alkohol: 7,5 % obj.
Goryczka: 48 IBU

Warka ważna do 10.03.2015.
Po otwarciu z butelki uwolnił się słodki zapach anyżu, czekoladek z likierem, i jakby trochę coli.
Na początku utworzyła się obfita sztywna pianka z średnich bąbelków. Potem zredukowała się do 1 cm i utworzyły ją małe bąbelki. Pianka utrzymywała się do ostatniego łyku piwa.
Kolor ciemnobrązowy. Pod światło zmienia się na kolor bordo.
Piwo mętne.
W samu czuć lekką paloność, ale tylko na początku. Dużo przypraw. Mało chmielowe. Delikatna goryczka.
Wkładając nos do szklanki podczas pica, w zapachu czuć dodatkowo cynamon i goździki.
Piwo kwaskowe.
Niskie wysycenie.
Nie wyczuwalne alko.
Fajny lacing.

Ogólnie to piwo jest po prostu piernikiem w płynie, z minimalną goryczką i chmielem.
Bardzo polecam.

Koszt: 7,99 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.