Simcoe Pale Ale z Browaru Birbant

Simcoe Pale Ale z Browaru Birbant
Styl: American Pale Ale
Ekstrakt: 12 % wag.
Alkohol: 4,7 % obj.
Goryczka: 40 IBU

Warka ważna do 02.03.2015.
Obfita sztywna pianka z małych bąbelków. Aż do końca pianka utrzymała się na poziomie 3-4 mm.
Kolor lurowatej herbaty. Klarowne / transparentne.
W smaku dominują cytrusy.
Chmiel jest mało wyczuwalny.
Goryczka jest lepsza niż w Mosaicu.
Jest trochę żywicy.
Mało treściwe.
Wysycenie średnie w górę, z małych bąbelków.
Pod koniec wyczułem chlebowatość.
Bardzo pijalne i orzeźwiające.
Super lacing.

Mimo, że szału nie ma. To wszystko, w tym piwie fajnie współgra ze sobą.
Polecam.

Koszt: 7,50 golda – butelka 500 ml bezzwrotna.

Ogólnie testowałem trzy piwa w stylu Single Hop American Pale Ale z Browaru Birbant, o tych samych parametrach ekstraktu (12 % wag.), alkoholu (4,7 % obj.) i goryczki (40 IBU).
Były to wersje z chmiele:
– Mosaic,
– Simcoe,
– Nelson Sauvin.